Nelson Sauvin Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 9 - 12 %
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Produktinformationen "Nelson Sauvin Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 9 - 12 %"
Sehr extravaganter neuseeländischer Zuchhopfen, der auf der südlichen Insel Neuseelands in der Stadt Nelson gezüchtet wurde. Im Jahr 2000 kam dieser Hopfen auf den Markt.
Da sein Aromenspektrum stark an die bekannte Rebsorte Sauvignon Blanc erinnert, wurde dieser Hopfen "Nelson Sauvin" getauft. Außer dem berühmten Weißwein-Aroma gibt
dieser Hopfen dem Bier einen Geschmack von Stachelbeere und Quitte, sowie dezente Cassis- und Holunderbeernoten.
Nelson Sauvin lädt zum Experimentieren ein und kann in IPAs und Pale Ales seinen Beitrag zu spektakulärer Fruchtigkeit leisten.
Sicher warten auch andere Bierstile darauf, von dieser "Fruchtbombe" veredelt zu werden. Warum mal nicht ein New Zealand Pilsner brauen?
- Inhalt: 100 / 500/ 1000 / 5000 Gramm
- Alphasäurengehalt: 15,5 %
- Mehrzweckhopfen für Bitterung als auch Aroma
- Aromen: Weißweinaromen, Stachelbeere, Grapefruit Alternativ-Hopfen: Hallertauer Blanc
- Bierstile: IPA & Pale Ale, Double IPA, Saison, Ale
- Ernte: 2025
- Herkunftsland: Neuseeland
- Durchschnittlicher Ölgehalt: 1,1 ml/ 100g
- Durchschnittlicher Alfasäuregehalt: 12 - 13 %
- Durchschnittlicher Betasäuregehalt: 6 - 8 %
- Durchschnittlicher Cohumulongehalt: 24 %
| Hopfensorte: | Nelson Sauvin |
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