Trockenhefe + Hefenährsalz "TURBO-8" von Alcoferm fur 25 L - Likörherstellung
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Produktinformationen "Trockenhefe + Hefenährsalz "TURBO-8" von Alcoferm fur 25 L - Likörherstellung"
TURBO-8 ist eine abgestimmte und vollständige Mischung aus Spezialhefen und Nährsalzen, um 25 l Wasser + 8 kg Zucker in mindestens 5 Tagen auf 18 % Vol. zu vergären. Es kommt ein sehr reines Endprodukt mit wenig Gärungsnebenprodukten zustande. Ideal zur Likörherstellung.
Hinweis: Darf nicht 'gestapelt' verwendet werden (z. B.: 10 Tütchen in 250 l Würze), außer bei sehr genauer Temperaturkontrolle und -kühlung.
Inhalt: 115 g
Empfohlener Temperaturbereich für die Gärung:
Gären auf 19-23°C für beste Qualität
Gären auf 24-27°C für maximale Geschwindigkeit
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