Aurora Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,3 %
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Produktinformationen "Aurora Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,3 %"
Die slowenische Hopfensorte Aurora ist auch unter dem Namen "Super Styrian" bekannt. Als Mehrzweckhopfen wächst Aurora im südlichsten Hopfenanbaugebiet Europas heran. Moderate Bittere, ein intensiver aber angenehm runder Duft und eine tiefgrüne Farbe kennzeichnen diese sehr spezielle Züchtung, die in einem Northern Brewer Steckling Ihren Ursprung fand. Das Aroma basiert auf einem ausgewogenen Verhältnis ätherischer Öle und das Mundgefühl wird nicht selten als samtig-glatt beschrieben. Aurora kann somit bei vielen Ale-Rezepten auf die Zutatenliste wandern und lässt sich gut mit Cascade kombinieren.
- Inhalt: 30g / 100g / 500g / 1000g
- Geschmack: Limone, Pinie, würzig, Kräuteraroma
- Verwendung: Bitterhopfen und Aromahopfen
- Alfasäuregehalt: 7,3%
- Alternative Hopfensorten: Styrian Golding, Nordbrauer (Northern Brewer)
- Bevorzugte Bierstile: Indian Pale Ale, American Pale Ale, Dark Lager
- Herkunft : Slowenien
- ERNTE 2022
- Durchschnittlicher Ölgehalt: 0,9 - 1,8 ml/ 100g
- Durchschnittlicher Alfasäuregehalt; 7 - 12%
- Durchschnittlicher Betasäuregehalt; 2,7 - 5%
- Durchschnittlicher Cohumulongehalt: 22 - 26%
| Hopfensorte: | Aurora |
|---|
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