Dein Wissen über Bier von A-Z
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Perforierter Filterboden
Der perforierte Filterboden aus Edelstahl ist perfekt für die optimale Spülrendite. Perforiert bedeutet, dass der flache Filter mit kleinen Löchern mit einem Durchmesser von 1mm regelmäßig in Form und Größe, Anordnung und Menge durchsetzt ist. Dieser Filterboden wird in die Maischekessel eingesetzt.
PH Streifen
Die PH-Streifen dienen zur Messung vom PH-Wert. Des Weiteren können die PH-Streifen zur PH-Kontrolle für Getreidemaschinen verwendet werden. Hierbei hat man einen Skala-Bereich am PH-Streifen von 5,2 bis 6,8.
Pils
Das Pils ist eine Biermarke, die auch im Alltagsgebrauch Pilsner genannt wird. Seinen Namen erhält das Pils durch die Stadt Pilsen. Die Eigenschaften vom Pils sind der 12,5%ige Stammwürzegehalt, seine intensives Hopfenaroma und seine untergärige Brauensweise.
Pilsner
Das Pilsner zählt zu der Biersorte, die auch noch Pils genannt wird. Seinen Namen bekam das Pilsner durch den Namen der der böhmischen Stadt Pilsen. Das Pilsner gehört unter anderem zu den untergärigen Vollbieren und besitzt als Besonderheit ein starkes Hopfenaroma.
Pilsnermalz
Das Pilsnermalz ist das Standardmalz, wie auch das Wiener Malz oder Münchner Malz, das im mitteleuropäischen Raum verwendet wird. Zudem sind die Standardmalze meist Gerstenmalze. Daher wird das Pislnermalz als Basis für die Bierherstellung verwendet.
Porter
Porter ist ein sehr dunkles Bier mit herbem, malzigem Geschmack.
Der Name "Porter" rührt daher, dass die Ursprungsform dieses Bieres gerne von Lastträgern (engl. porter) getrunken wurde. Dieses Bier bestand aus je einem Drittel Bier, Ale und twopenny.
Privatbrauerei
Eine Privatbrauerei ist eine private Einrichtung, in der Flüssigkeiten zusammengesetzt werden. Meist geschieht dies durch Gärung. In einer Privatbrauerei wird die Herstellung von Flüssigkeiten meistens in größeren Mengen betrieben und die Hersteller können ihr privat gebrautes Bier auch selbst benennen und vermarkten.
Pump Zapfgerät
Das Pump Zapfgerät ist hauptsächlich für Minidruckfässer hergestellt wurden. Es ist sehr preiswert und erfüllt seine Funktion immer zuverlässig. Dieser Aufsatz wird auf das Minidruckfass gesteckt. Mit einer eingebauten Luftpumpe wird der Druck aufgebaut.