Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
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Produktinformationen "Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %"
Cascade verleiht dem Bier einen außergewöhnlichen Geschmack, da er einen sehr hohen Anteil an Aroma-Ölen besitzt. Das Aroma erinnert an Grapefruit und Zitrusfrüchte. Dieser Aromahopfen ist eine Kreuzung zwischen Fuggles und der russischen Hopfensorte Serebrianker. Er eignet sich zum Brauen von Ales, Lagerbieren, Weizen, Stout, Porter, IPA und Spezialbiere
- Inhalt: 30 / 100 Gramm
- Alphasäurengehalt: 6,5 %
- Herkunftsland: USA
- Erntejahr: 2022
- Verwendung: Aroma
- Alternative Hopfensorten: Centennial, Amarillo, Athanum
- Bevorzugte Bierstile: Fruchtbier, American PA, IPA, Infusionbeer
- Durchschnittlicher Ölgehalt: 0,8 - 1,5 ml/ 100g
- Durchschnittlicher Alfasäuregehalt; 4,5 - 9 %
- Durchschnittlicher Betasäuregehalt; 3,6 - 7,5 %
- Durchschnittlicher Cohumulongehalt: 33 - 40 %
| Hopfensorte: | Cascade |
|---|
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