Hallertau Hersbrucker Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 4%
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Produktinformationen "Hallertau Hersbrucker Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 4%"
Hopfenpellets Hallertauer Hersbrucker sind Deutschlands am häufigsten verwendeter Aromahopfen mit einem phantastischen und würzigen Aroma. Dieser Hopfen mit seiner delikaten Feinheit ist der Stammvater von vielen US-amerikanischen Sorten. Hopfenpellets sind Rohhopfen, die ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Hopfen ist maßgeblich für die Herbe des jeweiligen Bieres verantwortlich. Zum Hopfen kochen nimmt man am besten das Hopfensäckchen. Der Alfasäurengehalt kann immer bis zu 3 % nach oben und unten schwanken, je nach dem wie die Ernte ausgefallen ist. Durch langjährige Erfahrung haben wir aus diesen Angaben einen Mittelwert von 3 % gebildet.
- Inhalt: 30 / 100 /500 / 1000 Gramm
- Alphasäurengehalt: 2,5 %
- Herkunftsland: Deutschland
- Erntejahr: 2022
- Durchschnittlicher Ölgehalt: 0,5 - 1,3 ml/ 100g
- Durchschnittlicher Alfasäuregehalt; 2 - 5 %
- Durchschnittlicher Betasäuregehalt: 4 - 6 %
- Durchschnittlicher Cohumulongehalt: 19 - 25 %
| Hopfensorte: | Hallertau Hersbrucker |
|---|
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