Fermentis trocken Bierhefe SafLager S-189 500 g
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Produktinformationen "Fermentis trocken Bierhefe SafLager S-189 500 g"
Dieser untergärige Hefestamm wurde ursprünglich von einer Schweizer Brauerei entwickelte. Es können damit vordergründig leicht fruchtige und hopfige
Pils- und Lagerbiere realisiert werden, die mit ihrer Süffigkeit eine hohe Drinkability generieren.
- Inhalt: 500 g untergärige Lagehefe (Trockenhefe)
- Sedimentation: hoch
- Esterproduktion: niedrig
- Scheinbarer Endvergärungsgrad: mittel 80 - 84 %
- Empfohlene Gärungstemperatur: 9-22 °C (ideal 12-15 °C)
- Dosierung: 80 bis 120 g/ hl bei einer Gärungstemperatur von 12-15 °C.
Bei einer Gärungstemperatur unter 12 °C ist es ratsam die Dosierung auf 200 g/ hl bis zu 300 g/ hl bei 9 °C zu erhöhen. - Abgepackt im Vaku-Pack
- Bierstil: Lagerbiere, Helles, Zwickel, Festbier
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Inhalt: 0.011 Kilogramm (490,00 €* / 1 Kilogramm)
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