Fermentis trocken Bierhefe SafLager S-23 500 g
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Produktinformationen "Fermentis trocken Bierhefe SafLager S-23 500 g"
Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.
- Inhalt: 500 g
- Sedimentation: hoch
- Endvergärungsgrad: mittel
- Scheinbarer Endvergärungsgrad: 80 - 84 %
- Esterproduktion: mittel
- Auch für Bieren bis 22 °Plato!
- Empfohlener Temperaturbereich: 9 - 22 °C (ideal 12 °C)
- Empfohlene Anstelltemperatur: 12°C - 15°C
- Dosierung: 80 -120 g / hl
- Bei Temperaturen unter 12 °C bitte Dosis auf 200-300 g je hl erhöhen
- Bierstil: Pilsner, Export, Kellerbier, Bockbier, Märzen und untergärige Starkbiere
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