Flüssighefe WYEAST XL 3638 "Bavarian Wheat" für Weizenbier
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Produktinformationen "Flüssighefe WYEAST XL 3638 "Bavarian Wheat" für Weizenbier"
Mischung von sehr gut gärenden Ale- und Weizenbier-Hefepilzkulturen, die ein mildes, esterartiges und fenolisches Weizenbier produzieren. Viele Aromen und Geschmäcker kommen von einer großen Varietät von Weizenbier-Hefe. Intensive Fruchtester und –aromen dominieren diese Profile. Die Eigenschaften werden durch höhere Gärungstemperaturen intensiver.
- Sorte: Weizen
- Inhalt: 125ml
- Menge: für maximal 20 Liter Würze
- Obergärig
- Scheinbarer Vergärungsgrad: 73 - 77%
- Gärungstemperatur: 18°C - 23°C
- Ausflockung: mittel
| Gärung: | obergärig - Weizen |
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1 Bewertung
13. Mai 2022 08:48
einer meiner liebsten Weizuenhefen!
Damit bekommt man immer tolle Biere, diese und die 3068!