Sorachi Ace Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 10,8%
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Produktinformationen "Sorachi Ace Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 10,8%"
Sorachi Ace" ist eine japanische Hopfensorte, die von der Brauerei Sapporo entwickelt und gezüchtet wurde. Ursprünglich nur für die Verwendung innerhalb dieser Brauerei gedacht, gibt es diese Hopfensorte nun auch für Hobbybrauer zu kaufen. Sorachi Ace kann dabei als Mehrzweckhopfen genutzt werden, da er hervorragende Bittereigenschaften, aber auch ein spezielles und seltenes Aroma mitbringt, welches stark an Kokosnüsse und Limonen erinnert.
- Inhalt: 30 / 100 7 500 / 1000 Gramm
- Geschmack: Kokos, Limone
- Verwendung: Trockenhopfen, Bitterhopfen
- Alfasäurengehalt: 10,8%
- Erntejahr: 2020
| Hopfensorte: | Sorachi Ace |
|---|
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1 Bewertung
13. Dezember 2020 11:22
Einzigartige Hofendolde
Habe 30g dieses feinen Hopfen auf 22L fertiges Bier kaltgestopft und 4 Tage ziehen lassen. Das Ergebnis war eine interessante feinherbe Hopfennote welche tatsächlich an frische Zitrusfrüchte erinnert mit einem eizigartigen Aroma bei dem viele meiner Gäste überrascht waren.
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Inhalt: 0.03 Kilogramm (86,33 €* / 1 Kilogramm)
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