Braulexikon

Hier im Braulexikon haben wir eine Vielzahl von Begriffen zum Thema Bier und Brauen für Dich zusammengetragen. Jeder Begriff wird ausführlich erklärt, dennoch versuchen wir, uns kurz zu fassen. Scheue Dich also nicht, das Braulexikon einfach mal zu durchstöbern. Weißt Du, was ein Abzugsbier ist? Kennst Du die verschiedenen Messmittel in der Bierproduktion? Das Lexikon kennt die Antworten.

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Münchner Malz

Das Münchner Malz zählt zu den Braumalzen. Dabei ist das Braumalz auf die Herstellung von Beir ausgerichtet, weswegen das Münchner Malz wiederum zu der Untergruppe des Basismalzes gezählt wird.

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