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  • Bierbrauen für jedermann
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Braulexikon

Hier im Braulexikon haben wir eine Vielzahl von Begriffen zum Thema Bier und Brauen für Dich zusammengetragen. Jeder Begriff wird ausführlich erklärt, dennoch versuchen wir, uns kurz zu fassen. Scheue Dich also nicht, das Braulexikon einfach mal zu durchstöbern. Weißt Du, was ein Abzugsbier ist? Kennst Du die verschiedenen Messmittel in der Bierproduktion? Das Lexikon kennt die Antworten.

Dein Wissen über Bier von A-Z

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Berliner Weisse

Die Berliner Weisse ist markenrechtlich geschützt und darf nur in Berlin hergestellt werden. So ist die Berliner Weisse ein Schank- oder Flaschenbier und eine Spezialität mit einer Stammwürze von sieben bis acht Prozent.

Berufe/ Leute

Wenn dann der Wunsch aufkommt, einmal eigenes Bier herzustellen, ist auch dies nicht unmöglich. Heimbrauereien erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und stellen nun auch in Deutschland keine Seltenheit mehr da.

Bierausstattung

Die Herstellung eines eigenen Bieres- der Traum vieler Bierliebhaber. Dabei ist es gar nicht schwer! Mit der passenden Bierausstattung wird das selber Brauen eine leichte, aber spannende Aufgabe. Wir haben alles zusammengestellt, was Sie zum Brauen benötigen.

Bierbauch

Der Bierbauch ist eine häufige Bezeichnung für einen dicken Bauch. Besonders bei Männern wird der Begriff Bierbauch gerne für einen sichtbaren Bauchansatz benutzt. Wissenschaftliche Studien haben jedoch herausgefunden, dass nicht das Bier nicht der Grund für einen wachsenden Bierbauch sein kann.

Bierbesonderheiten

Bier ist ein Genussmittel. Nehmen Sie sich doch einmal Zeit, Ihr Bier bewusst zu erleben. Lassen Sie sich von der Vielfältigkeit der Wirkung des Bieres beeindrucken und genießen Sie diese sinnliche Erfahrung.

Bierbong

Eine Bierbong ist ein Party-Utensil, mit dem in kurzer Zeit große Mengen Bier konsumiert werden können. Eine Bierbong besteht aus einem Schlauch, an dem an einem Ende ein Trichter befestigt ist, das andere Schlauchende ist das Mundstück.

Bierbörse

Der Begriff Bierbörse bezeichnet eine Veranstaltung, bei der der Preis für das ausgeschenkte Bier nicht feststeht, sondern durch die Nachfrage reguliert wird. Ist eine Biersorte, die auf der Bierbörse angeboten wird, besonders gefragt, so steigt der Preis.

Bierbrunnen

Ein Bierbrunnen sieht zwar aus wie ein normaler Brunnen, wird aber nicht mit Wasser, sondern mit Bier betrieben. Bierbrunnen findet man meistens auf dem Gelände von Brauereien. Sie sind häufig mit Abbildungen über die Bierherstellung verziert.

Bierdeckel

Der Bierdeckel dient als Untersetzer für Biergläser oder -krüge. Er soll das Kondenswasser, das sich außen am Bierglas bildet und bei Anheben des Glases heruntertropft, aufsaugen.

Bieretiketten

Bieretiketten sind Schilder auf der Rückseite von Bierflaschen, auf denen Hinweise zu Mindesthaltbarkeitsdatum, Preis, Hersteller und auch Alkoholgehalt zu finden sind. Es existieren verschiedene Verfahren, um Bieretiketten anzubringen.