Dein Wissen über Bier von A-Z
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Bierexport
Im Jahr 2001 betrug der Bierexport laut Statistik in Österreich 415.000 hl. Der Größte Abnehmer im Bierexport ist Italien, mit einer Exportmenge von 135.000 hl im Jahr 2001. Auch nach Ungarn, in die Schweiz und in das ehemalige Jugoslawien gehen Bierexporte.
Bierfarbe
Für die Bierfarbe eines Bieres ist hauptsächlich das Malz verantwortlich. Bei der Malzherstellung wird Getreide in einem Prozess, der Mälzen heißt, zunächst so lange gewässert, bis es keimt.
Bierfass
Ein Bierfass kann aus Holz, Metall oder Kunststoff bestehen. Besteht das Bierfass aus Metall, wird es auch Tonne genannt. Das Bierfass ist ein großer, zylindrischer und normalerweise bauchiger Behälter, der zur Aufbewahrung des Gerstensaftes dient.
Bierfest
Ein Bierfest ist eine spezielle Feier rund um das beliebte kühle Blonde, die sich normalerweise über mehrere Tage hinzieht. Auf einem Bierfest gibt es immer besonders viele Biersorten und auch exotische Biere werden angeboten.
Bierforum
Ein Bierforum ist eine Informationsseite im Internet, mit Texten rund um den beliebten Gerstensaft. Es werden oft Lexika in so einem Bierforum veröffentlicht, Bewertungen von verschiedenen Biersorten etc.
Biergarten
Ein Biergarten ist ein Gasthaus oder auch ein Teil von einem Gasthaus. Die Bewirtung in einem Biergarten findet, wie das Teilwort „Garten“ schon vermuten lässt, im Freien statt.
Biergeruch
Mit Biergeruch kann sowohl der individuelle Geruch der verschiedenen Biersorten gemeint sein, den leidenschaftliche Biertrinker im Normalfall sehr gerne riechen, wie auch der nicht so sehr beliebte Biergeruch eines Menschen, der Bier getrunken hat oder eines Raumes, in dem einmal Bier verschüttet wurde.
Biergeschichte
Die Biergeschichte kann sowohl als aufregend als auch als lang anhaltender Prozess betrachtet werden. In der Zeit vor Christus waren Getränke aus vergorenem Getreide schon überall bekannt.
Biergeschmack
Biergeschmack ist in der Regel bitter, kann aber durch das Mixen von Bier mit Limonaden und anderen süßen Getränken verändert werden. Durch verschiedene Studien wurde herausgefunden, dass es keinen „einzig wahren“ Biergeschmack gibt.
Bierglas
Ein Bierglas ist ein Trinkgefäß speziell für Bier. Das Bierglas gibt es in sehr vielen verschiedenen Formen. Viele verschiedene Variationen des Bierglases sind nur für ganz bestimmte Sorten von Bier vorgesehen.